Zdrowe, proste i kreatywne przepisy są zawsze przydatne! Dziś dzielę się z wami trzema nowymi i ekscytującymi przepisami na zdrowe przekąski, prosto od szefa kuchni.
Niedawno miałam przyjemność ponownie spotkać się z Davidem Gaboriaud - szefem kuchni i ambasadorem marki Almette.
Zostaliśmy zabrani na Mazury w ramach akcji "Almette - pomysł na naturalne życie!". Odwiedziliśmy Fundację Zwierzęta Eulalii, odetchnęliśmy, ugotowaliśmy posiłek i oczywiście poćwiczyliśmy.
Samo miejsce to prawdziwe życie na łonie natury. Eulalia Wojnicz, właścicielka sanktuarium, stworzyła miejsce, w którym zwierzęta mogą być ratowane i rehabilitowane. Widzieliśmy wiele koni, kotów i psów, kóz, a nawet muła czy świnię. Zwierzęta te są często ratowane przed śmiercią lub były wcześniej hodowane w złych warunkach. Pod okiem Eulalii oraz pracowników i wolontariuszy Fundacji, zwierzęta nie tylko wracają do zdrowia, ale także nabierają zaufania do ludzi.
Jak już wspomniałam, bez treningu nie było szans. Daj spokój! Nigdy nie zawiodłabym Davida.
David trenuje regularnie. Ale poprosił mnie o zademonstrowanie treningu, który można wykonać jednym kliknięciem palca na zewnątrz lub podczas wakacji.
Trening obwodowy to mój idealny trening w takiej sytuacji.
TRENING OBWODOWY
Ten rodzaj treningu był już wielokrotnie omawiany. Jest to wszechstronne narzędzie, które można wykorzystać do różnych celów, w zależności od celów i wybranych ćwiczeń.
Jak najprościej go zorganizować?
- Wybierz 8-10 ćwiczeń, aby pracować nad różnymi częściami ciała.
- Możesz wykonywać je w kolejności (np. najpierw dwa ćwiczenia na nogi, potem pośladki, a następnie ramiona i brzuch), możesz też przeplatać spokojne ćwiczenia wzmacniające (np. Najpierw dwa ćwiczenia na nogi, potem pośladki, a następnie ramiona, brzuch, lub naprzemiennie spokojne wzmacniające (np. Plank) z intensywnym ćwiczeniem cardio (bieganie jako wsparcie).
- Do ćwiczeń można wykorzystać infrastrukturę zewnętrzną (np. schody, ławki, pnie) lub sprzęt (taśmy, hantle). Do ćwiczeń można wykorzystać sprzęt (taśmy, hantle) lub infrastrukturę zewnętrzną (schody, ławki, kufry).
- Możesz to robić przez 30-50 sekund (w zależności od tego, jak dobry jesteś) lub 12-20 powtórzeń.
Nasze spotkanie zaowocowało 3 prostymi, zdrowymi i świeżymi przepisami, które możesz wykorzystać do urozmaicenia swojego menu.
Przepisy Davida są dla mnie zawsze gratką (i można je znaleźć w głębi bloga). Są świetnym odświeżeniem, ale także różnią się od mojego sposobu gotowania. Każdy na tym korzysta.
David jest mistrzem w łączeniu smaków. Odżywia się również zdrowo i upraszcza przepisy na swoje dania.
Mamy dla Ciebie 3 przepisy: faszerowane pieczarki, hiszpański omlet z ziemniakami i szparagami oraz faszerowane ogórki.
Bez zbędnych ceregieli, przedstawiam Wam przepisy Davida!
Pieczarki nadziewane serkiem Almette, ogórkiem i ziołami
Porcja dla dwóch osób
Składniki:
- 6 dużych pieczarek
- Serek Almette z ogórkami i ziołami
- Pomidorki koktajlowe - garść
- 2 łyżki prażonych nasion słonecznika
- Świeży tymianek
- Łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
- Przekroić pomidory na pół. Odetnij nóżki od grzybów.
- Następnie dopraw czapeczki solą i usmaż je na oliwie z oliwek razem z pomidorami. Smażyć grzyby od strony nóżek, aż nabiorą złotego koloru.
- Nadziewaj je farszem Almette z ogórkiem i ziołami.
- Do faszerowanych pieczarek dodaj smażone pomidory, świeży tymianek i pestki słonecznika.
Omlet hiszpański - ziemniaki, szparagi, serek Almette, ogórek i zioła
Porcja dla czterech osób
Składniki:
- Serek Almette z ogórkami i ziołami
- 6 średnich młodych ziemniaków (surowych).
- 4 zielone szparagi
- 6 jajek
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz
- Bazylia
Przygotowanie:
- Młode ziemniaki pokroić w kostkę.
- Obierz i pokrój szparagi.
- Podsmaż szparagi i ziemniaki na patelni, aż będą miękkie. Należy je często odwracać, aby równomiernie się ugotowały. Dopraw je pieprzem i solą.
- W dużym naczyniu roztrzepać jajka i doprawić solą i pieprzem.
- Dodać podsmażone ziemniaki i szparagi oraz 3-4 łyżki Almette z ogórkiem i ziołami. Wlać wszystko na patelnię i wymieszać.
- Smażyć omlet na średnim ogniu, aż wierzch lekko się zrumieni.
- Przykryj patelnię dużym talerzem i szybko odwróć ją do góry dnem. Omlet będzie odwrócony na talerzu. Zsuń omlet na patelnię i ponownie włącz gaz. Smaż omlet, aż druga strona ładnie się zarumieni.
- Podawać z przystawką Almette z ogórkiem, ziołami i bazylią.
Roladka ogórkowa nadziewana Almette z ogórkiem i podawana z salsą z kolorowych pomidorów
Porcja dla dwóch osób
Składniki:
- Serek Almette z ogórkami i ziołami
- 1 długi ogórek
- Liście rukoli lub szpinaku
- 1 pomidor malinowy
- Pomidor żółty
- Świeży szczypiorek
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
- Obierz ogórka i pokrój go w cienkie, podłużne paski.
- Ułóż 3-4 paski tak, aby lekko na siebie zachodziły.
- Posmaruj spód pasków Almette i dodaj trochę rukoli. Zawiń.
- Dodaj posiekany szczypiorek do pomidorów. Posyp solą i pieprzem i skrop pomidory 2-3 łyżkami oliwy.
- Roladki z ogórka ułożyć na półmisku i podawać z salsą pomidorową.
To wszystko! Mam nadzieję, że te przepisy urozmaicą Wasze letnie menu. Możesz obejrzeć relację TUTAJ i przeczytać tekst Davida, aby dowiedzieć się, jak wyglądało nasze spotkanie.
Ten wpis powstał dzięki marce Almette.
